食卓から考える放射能のこと チェルノブイリから受け継ぐべき知恵

/編:食品放射能計測所「いのり」

発行日:2013/05/31

放射能と共存しざるを得なくなった現実の中で、子どもたちへの影響がもっとも気にされる「食品汚染」にどう向き合えばいいのだろうか。不安を抱えるお母さんたちのために、「食のちから」に焦点を当てつつ、チェルノブイリの事例や具体的な調理方法を考える。放射能対策レシピも掲載。

3.11、東日本大震災関連書籍。

発行日:2013年06月01日
ページ数:96頁
判型:A5判
発行:いのちのことば社
ISBN:978-4-264-03110-9
商品番号:29880
定価:880円(税込)