2022年4月22日 仙台バプテスト教会②

仙台バプテスト教会の信徒さんがお昼近くに「だだ茶豆」のおにぎりを持ってきて下さいました。

だだ茶豆?聞いたことがありませんでしたが、昔から東北地方の特産品の枝豆で、特に山形県庄内地方が発祥だそうです。

 

枝豆は完熟前の大豆を収穫したものですが、この地方特有の気候風土が、他の枝豆とは違うコクのある味わい深い豆になるそうです。美味しいおにぎりをご馳走さまでした。