2022年2月10日 長浜ラーメン②

福岡県の博多名物 長浜ラーメンは、昭和27年頃に博多漁港の長浜で生まれた屋台ラーメンで、創業当初は中洲などの街中で出店したが売れず、魚市場前に出店すると漁師たちから絶大な支持を得て広がったそうです。

クリーミーな豚骨スープには辛子高菜との相性が抜群です。