2025年7月22日(火)④煮干しラーメン・オマケ

山形県の蔵王町方面に向かう途中、道の駅で「煮干しラーメン」を食べてみました。一口スープを口に入れた瞬間、「煮干し」の香りがダイレクトに広がります。なぜ山形県の山間部で煮干しなのか、理由はよく分かりませんが塩分補給にはピッタリのコクのラーメンでした。